长沙开福区果味沙冰冷饮培训简介

长沙 果味沙冰冷饮职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，长沙果味沙冰冷饮培训(长沙果味沙冰冷饮餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。长沙开福区果味沙冰冷饮培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟，即成

冷饮培训学校哪个好

我们这边就开有一间甜品冷饮店，吃的人多，那的师傅是在东莞心润心甜品学的， 心润心地址：广东东莞常平镇，网上有网站，百度心润心甜品可找到。

苹果冰淇淋　　花式刨冰制作：雪人刨冰 创业项目--0052装饰物 蝴蝶兰这个是做香蕉雪泡的方法，其他味道的雪泡的制作方法一样，只是把香蕉粉换一下就行！！

雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机

夜场服务员培训资料 全版的 给传一下

服务员基本培训：1、须知本酒吧娱乐性质 2、是否能接受了解和喜欢酒吧工作 3、熟悉本酒吧主题 4、熟悉酒吧工作及自己的工作内容 5、进行服务流程培训及态度的培训 6、试用一个月后经部门经理认可及转正提成 7、在不危害公司利益前提下保护自己的利益 服务员准备工作： 　　每天做完班前卫生后，应按照指定清洁工具的摆放地点，摆放好清洁用具，并对易发臭味的工具进行在一次清洗。 领单：服务员每天应对自己单据进行检查，单据是否足够今天的开单量，每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查，单据四联是否完整，并对单据序号顺序进行核对。 　　一、卫生流程： 　　1、更换桌布清理台面并按规定摆放好台面物品 　　2、打扫地面卫生 　　3、拖洗地面卫生 　　3、检查卫生是否打扫合格（要求：桌面干净整洁，地面干净无杂物烟头，拾收掉落的色盅，按规定摆放桌椅） 　　4、桌面的摆放是否合乎要求齐全（烟缸/蜡台/蜡烛/色盅/） 5、检查每桌交友是否有坏（及时修补更换） 　二、服务员领位及服务流程：1、迎接客人 当客人来到酒吧时，领位服务人员应主动招呼客人，并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等（声音掌握适度，保证客人听到即可），并同时鞠躬15度。 　　2、引座 首先领位人员要有礼貌的问客人，如“哥”“美女”请问你们几位，带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐，以避免单人坐大桌及卡座，或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时，应主动帮助客人拉椅，方便客人就坐。先女士后男士。 　　3、 递送酒水单 客人入坐后应递上酒水单，先给女士，在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时，下一领位人员应及时向前迎接，并安排入坐，在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单，双手递给客人。如客人在交谈时，应稍等几秒钟，或主动说：“打扰了，先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。” 　　4、 点单 服务员递上酒水单后，如有离开的客人未到，应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人：请问先生/小姐/哥/美女，请问你们喜欢喝点什么？如客人犹豫不决时，服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种，客人在看酒水单时，服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水，并建议形式的推销酒水。推销时应注意，从洋酒开始试推，然后依次红酒、啤酒、饮料的顺序来推。点完酒水后，应主动询问客人是否需要来点什么小吃，果盘等。在点单时，如点有饮料，应注意询问客人，需要什么样的饮料，热饮/冷饮、需要什么口味的饮料并加以介绍。点单完毕后，服务员应询问客人是否有会员卡，牢记所点酒水（尽量记住新客喜欢的酒水，注意将其培养成为老顾客，方便下一次推销），并合算。礼貌的要求客人买单。如：“先生/哥/小姐/美女共计×××（收取钱后同时向客人报所收钱款数目），请您稍等~~” 　　5、 开单 服务员开单时，应注意热饮/冷饮/果盘/咖啡/先报向吧师，同时开单，以避免出货过慢。开单时要，快、准确、清楚、无误，应写清楚桌号，服务员编号、日期、酒水品名、单价、数量、是否是会员价、刷卡、封单、合计/时间。开完单后，迅速撕下白联/红联交收银员，撕下兰色一联给客人。 　　6、 出货 出货时要，快、准、稳，将客人点的酒水或鸡尾酒/饮料/小吃放在托盘中（注意：出货大件除外，一律使用托盘，每桌所点酒水必配榨菜一碟），用右手拖住托盘，送到客人所在桌台，从客人空出的地方，将酒水及小吃摆上桌面，同时询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。 　　7、 介绍本酒吧主题 向客人介绍本酒吧交友主题，并介绍交友方式有，交友、纸贺交友、资料填写拨报、天使勾对、缘分贩卖机等。 　　8、 站位及巡台 出货后，应及时返回自己区域站位（服务员不要扎堆站位）随时注视到本区域客人的需求和应求，并每隔几分钟对区域进行巡台，巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换，清理客人桌面的杂物及收空酒瓶（适时主动帮助客人倒酒，事先应礼貌询问是否需要帮此忙）。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等. 　　9、 送客 当客人要离开时，服务人员应主动帮客人拉开椅子便于客人站起和行走，同时礼貌的说：“几位/哥/美女，请慢走。当客快出场时，门口领位人员应面带微笑说：“请慢走，欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。 　　10、清理台面 客人完全离开后，服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉，如桌布已脏或打湿及时更换桌布。后摆好桌面物品，准备接待下一桌客人三、酒吧服务员的岗内培训内容 酒吧服务员和餐厅服务员虽同属餐饮类服务，但其工作内容是有区别的，通常要培训下列内容。（1）保持酒吧周围的清洁及酒吧各项用具的清洁。（2）每日按时领取各项货品，及时存放妥当。（3）每日开前准备充足各项用具及时鲜果品、酒水、香烟等货源，并整理好酒水车、酒水展示台。（4）能熟悉制作一般果盘，调制一般酒水；熟悉所有用具的使用；熟悉各类酒水名称、价格、产地、喝法及一般保管知识。（5）向客人展示和介绍酒单，客人订酒，并提供酒水服务，向客人推荐雪茄烟；为客人提供风味咖啡、鸡尾酒。（6）每日收市后做好清理补充工作，做好销售报表，交好班后才可下班。（7）勤劳诚实，反应敏捷准确，熟练工作，服从上司，努力学习不断充实自己，使自己成为出色酒吧员。 四、领班服务员的岗内培训内容酒吧领班服务员的培训和餐厅领位服务员的培训是有区别的，酒吧领班服务员的岗内培训要求更为严格，通常涉及下列内容：（1）有效督导本班组服务员优质高效地完成各项餐饮服务。（2）负责对本班员工的考勤、考绩，根据员工的表现优劣有权进行表扬批评、奖惩。（3）根据每天工作情况和接待任务带领员工做好准备工作，检查员工仪表及摆台、卫生是否符合标准；餐具布单是否充足。（4）了解当日厨师长推荐及厨房供应的肴，与传菜部协调合作。（5）营业时间内，带领本组员工为客人提供高质量高效率的服务，确保本班组服务人员按服务程序和标准为客人提供服务。（6）全面控制本服务区域内的客人用餐情况，及时解决客人问题，并适当处理客人投诉。（7）了解客人姓名及特殊要求，与客人建立良好关系。（8）当属下在工作中犯错误时，可适当督导，但谨记不要当着客人或众员工的面指责，因为不但会影响客人，亦大伤员工脸面，应小声提示或转入偏处、办公室等地方处理。（9）客人就餐完毕，要督促值台或亲自将菜单、酒水单和点心单汇总为客人结账，防止走单、漏单。（10）餐厅营业结束时，搞好餐厅卫生，恢复餐厅完好状态，并与下一班做好交班工作，隔时的交班要善于利用交班簿。（11）将当班的工作情况，即宾客反映、开餐中出现的问题、重要宴会和客人进餐情况、客人投诉等做好工作日志，以便向领班总监或经理报告。（12）视提高本班组全体素质为己任，对本班员工进行培训。

大连雪糕冷饮在哪批发

一、大连雪糕冷饮在哪批发好啊 便宜还方便

二、在白云新村那个市场里有一个批发雪糕的地方，里面什么雪糕都有，在外面卖1块钱的批发基本上是7，8毛钱。你去白云新村一打听基本上都知道

“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：

制作奶茶的步骤 冷饮培训学校

一、我想知道哪里有学奶茶的制作步骤包括一些冷饮的做法，我想学冷饮这方面的制作

二、可以到咱们这里学习的 我是开店的。 做了5年多了。目前在店学习的 25个 来自全国各地的 其中贵州的就有 我们店里有汉堡，薯条，炸鸡，烤翅类，蛋挞，扒鸡，冰淇淋，冰点，饮料，特调饮料，奶茶等几大类 饮料系类       各种果汁、橙C、苹果C、芒果C、柠檬C、黑加仑、柠檬茶、柠七、柠可、柠咖、咸柠七、新的系列果汁、 1:鲜果优多系列、 2:鲜果奶昔系列、 3:雀巢C系列、 4：特调系列：忘情水、初恋的感觉、情浓意浓、 夏威夷黄昏、创意时代、蓝色情调、红粉佳人、彩虹饮料、雪泡系列、蛋蜜汁、柠檬薄荷、紫影摇曳、酸梅汤、绿野心踪、动力十足，等等 冰点类     芒果沙冰、柳橙沙冰，苹果沙冰，红苹果沙冰、蓝莓沙冰、草莓沙冰、慕斯沙冰，芒果尤多沙冰，柠檬琥珀沙冰、红豆抹绿沙冰等等、冰粥、冰角、牛奶沙、雪芭、雪泥、双皮奶等等 刨冰系类 黑珍珠雪花冰、 草莓雪花冰、 红豆牛奶冰、风梨雪花冰 、 乌梅雪花冰 、八宝雪花冰 、相思豆冰、 鸡蛋布丁冰 、珍珠鲜果冰、  凤梨刨冰 、蜜豆刨冰 、草莓刨冰 、篮莓刨冰 、篮莓牛奶冰、 草莓牛奶冰、 凤梨牛奶冰、蜜豆牛奶冰、黑钻红豆 、黑钻绿豆等 技术我们店里都可以给你提供的 ，设备和原料用什么牌子的，价位是多少，全告诉你们， 你们可以在当地采购，这样比较方便划算些、 也可以代为采购，绝对比市场价低 需要Q联系 1 1 7 6 9 3 2 5 7 凡是来本店学习，本店每年至少有一次产品更新或增加，凡是到店学习过的学员在以后的产品更新或增加中。都永久性免费可到店学习（进修）， 免费索取技术配方。 在学习过程当中我们会把产品的所需要用到的设备，原材料等 ，设备的型号和原料用什么牌子的，价位是多少，全告诉你们在哪里采购，怎么采购等。提供原材料，设备等供货商（联系方式）给你们、你们可以在当地市场采购，当地市场都有都好采购的。这样比较方便划算些、绝对比市场价低 。（大家可以放心） 来学我们会把开店的。提供开店所需要的证件办理流程指导、随时解答学员问题（全程指导学员开店、在开店的每个环节，都让每位学员做到最省、少走弯路）

三、我们这里可以的 我们也是自己开店的，有冰淇淋，冷饮，奶茶，汉堡，蛋挞，披萨等 现在做了6年了，教了2000多名徒弟了，现在店里还有20几人，来自全国各地到咱店里学习的 开店6年多来，也一直在摸索学习中，现有100多平实体店面，各种花式的都有，如果你打算做的话，也可以到我们实提店里来学习 我Q  7  9  2  8   4    3    0   3 空间相册里有我们店里的实拍图片， 日志里有关于开店的一些文章，关于选址，装修，用人，设备等等，都是我自己写的，你可以参考一下  店里有现成设备和原料，可以边学习，边操作，这样效果好些 开店的所有细节，包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉你的，有啥不明白的地方，可以Q里问我，大家在日志，说说里面的内容和上传时间，都可以辨别的。现在市场上很多都在模仿我们的，大家刚开始创业不用，一定要细细的考察，比较，我Q 7 9 2 8 4 3 0 3，但愿可以帮到你

3、将搅好的绿豆泥放入细筛网过滤；（这是一个相当费时费力的差事）

冷饮店开店前需要哪些准备？

珍珠奶茶投资指南]珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一：投入少，见效快，收入稳定，风险小。夏季可以做冰珍珠奶里心父满功胡机绝传月茶冬季可做成热珍珠奶茶，一年四率会犯色它混季都有市场。开一家珍珠奶茶店，设备是关键。公司在长期的开店经营和培训中，经过总结后认为：作为一践末施松家最基本的起步珍珠奶茶店，升伟离查苦况副就下面设备是必须的：封口机---珍珠奶茶店的核心设备，有手动、半自动和全自动三种。一般选择手动的就足够了，价格在350元左右；冰柜---双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻，价格1200元；饮水机---过滤式饮水机最实用，科兰液规价格250元左右； 是中小本投资者、下岗工人，打工都梦寐训以求的好项目，设备总投资仅需1800元，就可轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的高额利润。人人都可做的行业1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等。2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街；3 、店中店适被很派清行温挥免般经营：例如超市、商毛交静频场、大酒店、酒吧、休闲吧4 、联锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人出摊，利润提成。[千元开奶茶店方案]一、果粉类：（每种果粉各1包） 单价：16元（补另府资纸续1公斤/包）荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、久草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、柠檬粉、樱桃粉 、 青苹果粉、凤梨粉、香槟粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉洲、酸梅粉。20×16=320元二、 奶精：10包 单价：16元/包（1公斤/包） 10×16=160元三、茶类：（500克/包确是告马），咖啡红茶（17元）. 10×17=170元.四、珍珠类：黑珍珠(国织缩曾依抽真空): 5元一包。10×5=50元五、设备：封口机（350元/台）、封口膜（55元/卷）、量勺写否测父传述害论法（5元一个2个）、珍珠吸管（1.8元一包，10包）、400毫升杯（115元/件）、密封罐（10元/个,共1底0个） 冰模(8元红门音副模获皇良/个,10个)总计1428元，可货到付款.六、免费赠送珍珠奶茶配清题员方 另送三色三味饮料制作光盘[营销指南]1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些七局群展老只温十息极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠视当地消费水平多收5角钱，适合大众的消费。3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。如果搭配自制果冻,自制果汁,各种自制冷饮j及饮料收益更多项目更丰富更具有特色!

1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内；

用水搅拌均匀 OK~

二、珍珠奶茶详细制作方法

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。